Pracovní desky ze žuly, mramoru nebo břidlice dodají kuchyni sofistikovaný vzhled. Zároveň byste měli mít na paměti, že pracovní desky z masivního kamene často působí velmi dominantně, zejména v menších kuchyních, a drobná vzorovaná žula může celkový vzhled kuchyně rychle narušit.
Kámen, a zejména žula, je velmi odolný vůči teplu, vlhkosti a poškrábání. Břidlice je však v tomto případě výjimkou: není odolná proti poškrábání a občas se z ní uvolňují malé kousky. Je třeba také poznamenat, že povrch břidlice není rovnoměrně hladký.
Kámen by měl být chráněn pouze před tekutinami, olejem a zejména kyselinami - například od ovoce: skvrny od vody, oleje a kyselin se tvoří rychle a není snadné je odstranit, protože přírodní kámen absorbuje tekutiny. Kamennou desku je proto nutné ošetřit speciálními impregnačními roztoky.